Kellner
Ansicht: Kellnerliste im Xenia Backoffice
Die Kellnerliste dient der Verwaltung sämtlicher Bediener-Zugänge für das Kassensystem. Über diese Funktion werden Servicekräfte, Manager und Sonderrollen angelegt, konfiguriert und berechtigt. Diese Verwaltung bildet die Grundlage für Bestellungen, Rechnungsprozesse sowie Benutzerkontrolle innerhalb des Betriebs.
Die Ansicht befindet sich im Bereich:
Toolbox → Stammdaten → Kellner
Ziel der Ansicht
Mit der Kellnerliste lassen sich:
✅ Bediener anlegen
✅ Bediener sperren oder entsperren
✅ Zugriffsrechte ableiten
✅ Autotisch-Zuweisungen definieren
✅ Vorlage-/Musterkellner pflegen
✅ Ersatz-Tischbereiche zuordnen
Sie ist ein wesentlicher Bestandteil der Benutzerverwaltung im laufenden Servicebetrieb.
Kopfbereich
Am oberen Rand befindet sich:
-
Tab/Überschrift: Kellnerliste
-
Suchfunktion
Suchbegriff oder Kellnernummer -
Schaltfläche Neu erstellen
→ zum Anlegen eines neuen Benutzers
Tabellarische Übersicht
Der zentrale Bereich zeigt alle im System hinterlegten Bediener mit ihren wichtigsten Einstellungen.
Folgende Spalten stehen zur Verfügung:
| Spalte | Beschreibung |
|---|---|
| Nr | Interne Bedienernummer zur Identifikation im System |
| Name | Anzeigename des Kellners am Terminal |
| Vorlage | Nummer einer Vorlage, von der Rechte übernommen werden können |
| Ersatztisch | Automatisch zugewiesene Ersatz- bzw. Arbeitsplätze (Tischbereiche) |
| Autotisch | Automatische Tischzuordnung beim Login |
| Gesperrt | Kennzeichnet deaktivierte Bediener |
| Serving | Zähler aktuell geöffneter Vorgänge |
Elemente der Tabelle im Detail
Nr
Die eindeutige Kennung eines Benutzers. Hierüber wird der Zugriff technisch gesteuert.
Name
Der angezeigte Bedienername am Kassenterminal (z. B. SERVICE 2, MANAGER).
Nützlich für:
-
Arbeitsschichten
-
Abrechnungszuordnung
-
Berichte
Vorlage
Verweist auf einen sogenannten Vorlagekellner (häufig Nr. 99).
Dient zur schnellen Übernahme von:
-
Berechtigungen
-
Arbeitsbereichen
-
Systemrechten
Neu angelegte Kellner können über Vorlagen effizient konfiguriert werden.
Ersatztisch
Definiert Tischbereiche, die dem Kellner automatisch angeboten werden. Typisch für:
-
Abteilungsbetriebe
-
Etagen
-
Außensitzplätze
Der Wert „400 – 400“ zeigt z. B. eine Tischbereichsspanne.
Autotisch
Ermöglicht das automatische Öffnen eines Standardtisches beim Login. Dies ist nützlich bei:
-
Verkaufsständen
-
Theken
-
Order-Only-Arbeitsplätzen
Gesperrt
Bei gesetztem Haken (✓) ist kein Login möglich. Verwendbar bei:
-
Saisonpersonal
-
temporärer Deaktivierung
-
Sicherheitsfällen
Serving
Zeigt, wie viele offene Tische der Bediener aktuell betreut.
Hilfreich für:
-
Abrechnungsfindung
-
Schichtkontrolle
-
Betriebsmonitoring
Bediener anlegen
Im folgenden Dialog lassen sich definieren:
-
Name
-
Bedienernummer
-
Passcode/Login-Methoden
-
Rechte/Berechtigungen
-
Druckzuweisungen
-
Tischbereiche
Empfehlung: Für jede Rolle eine dedizierte Vorlage nutzen.
Bediener bearbeiten
Ein Klick auf das Symbol rechts neben einem Namen öffnet dessen Detailkonfiguration.
Dort können u. a. geändert werden:
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Sicherheitseinstellungen
-
Druckziele
-
Tischrechte
-
Zahlungsrechte
-
Sperrverhalten
Best-Practice-Empfehlungen
✔ Für alle Kellner die gleiche Vorlage verwenden → einheitliche Rechte
✔ Manager separat behandeln → Sonderrechte, Z-Berichte
✔ Test-Benutzer ausschließlich für Schulungen nutzen
✔ Bediener bei Austritt sperren statt löschen
✔ Serving-Parameter prüfen vor Tagesabschluss
Zusammenfassung
Die Ansicht Kellnerliste ermöglicht:
✅ Erstellen, Bearbeiten und Sperren von Bedienern
✅ Automatische Tischbereiche und Zuweisungen
✅ Nutzung von Vorlagen zur effizienten Rechteverwaltung
✅ Monitoring offener Vorgänge pro Kellner
Damit stellt diese Funktion die Basis für Bedienerführung und Sicherheit innerhalb des Kassensystems dar.